Img_37ab9e618d7d299e91a115e32349a42919fe1cc0
今日のタイトルは、私が考えそうにないタイトル。
そう、今日食べた焼き菓子の名前なのです。
抹茶ベースの焼き菓子だったのですが
お茶には「追憶」という花言葉があるそうです。
それに京都らしい物がひとつ入っていて
『追憶の都』。
抹茶に、白あん、花麩に豆乳、そこになんと
しば漬けが入っていました。
味が想像出来なかったのですが
意外に違和感なく混ざっているも、
後味にはしば漬けの清涼感が広がって、
なかなかおいしゅうございました。